Voda z kohoutku(také nazývaná voda z kohoutku, voda z kohoutku nebo městský vodovod) je voda dodávaná kohoutky a ventily pitných fontán. Voda z kohoutku se obvykle používá k pití, vaření, mytí a splachování toalet. Vnitřní vodovodní voda je rozváděna „vnitřními trubkami“. Tento typ potrubí existuje již od starověku, ale byl dostupná až v druhé polovině 19. století, kdy se začala stávat populární v dnešních rozvinutých zemích. Voda z kohoutku se v mnoha regionech stala běžnou ve 20. století a nyní je nedostatek zejména mezi chudými, zejména v rozvojových zemích.

V mnoha zemích je voda z kohoutku obvykle spojována s pitnou vodou. Vládní agentury obvykle dohlížejí na kvalituvoda z kohoutkuMetody čištění vody v domácnostech, jako jsou vodní filtry, vaření nebo destilace, lze použít k odstranění mikrobiální kontaminace vody z kohoutku a zlepšit tak její pitnost. Aplikace technologií (jako jsou úpravny vody), které dodávají čistou vodu domácnostem, firmám a veřejným budovám, je hlavní podoborem sanitárního inženýrství. Označování zásobování vodou „voda z kohoutku“ ji odlišuje od jiných hlavních typů sladké vody, které mohou být k dispozici; patří mezi ně voda ze sběrných nádrží na dešťovou vodu, voda z vesnických nebo městských čerpadel, voda ze studní nebo potoků, řek či jezer (pitnost se může lišit).

pozadí
Zásobování obyvatel velkých měst nebo předměstí vodou z kohoutku vyžaduje komplexní a dobře navržený systém sběru, skladování, zpracování a distribuce a obvykle je v kompetenci vládních agentur.

Historicky byla veřejně dostupná upravená voda spojována s významným prodloužením délky života a zlepšením veřejného zdraví. Dezinfekce vody může výrazně snížit riziko onemocnění přenášených vodou, jako je tyfus a cholera. Dezinfekce pitné vody je na celém světě velmi potřebná. Chlorace je v současnosti nejrozšířenější metodou dezinfekce vody, ačkoli sloučeniny chloru mohou reagovat s látkami ve vodě a produkovat vedlejší produkty dezinfekce (DBP), které způsobují problémy pro lidské zdraví. Místní geologické podmínky ovlivňující podzemní vodu jsou rozhodujícími faktory pro existenci různých kovových iontů, které obvykle způsobují, že je voda „měkká“ nebo „tvrdá“.

Voda z kohoutku je stále náchylná k biologickému nebo chemickému znečištění. Znečištění vody je stále vážným zdravotním problémem na celém světě. Nemoci způsobené pitím kontaminované vody každoročně zabijí 1,6 milionu dětí. Pokud je znečištění považováno za škodlivé pro veřejné zdraví, vládní úředníci obvykle vydávají doporučení ohledně spotřeby vody. V případě biologické kontaminace se obvykle doporučuje, aby obyvatelé vodu před pitím převařili nebo použili balenou vodu jako alternativu. V případě chemického znečištění může být obyvatelům doporučeno, aby se pití vody z kohoutku zcela vyhnuli, dokud nebude problém vyřešen.

V mnoha oblastech se do vody z kohoutku záměrně přidávají nízké koncentrace fluoridů (< 1,0 ppm F) za účelem zlepšení zdraví zubů, ačkoli „fluoridace“ je v některých komunitách stále kontroverzním tématem. (Viz kontroverze ohledně fluorace vody). Dlouhodobé pití vody s vysokou koncentrací fluoridů (> 1,5 ppm F) však může mít závažné nepříznivé následky, jako je zubní fluoróza, zubní plak a kosterní fluoróza a deformace kostí u dětí. Závažnost fluorózy závisí na obsahu fluoridů ve vodě, stejně jako na stravě a fyzické aktivitě lidí. Mezi metody odstraňování fluoridů patří membránové metody, srážení, absorpce a elektrokoagulace.

Regulace a dodržování předpisů
Amerika
Americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) reguluje povolené úrovně určitých znečišťujících látek ve veřejných vodovodních systémech. Voda z kohoutku může také obsahovat mnoho znečišťujících látek, které EPA nereguluje, ale mohou být škodlivé pro lidské zdraví. Komunální vodovodní systémy – ty, které slouží stejné skupině lidí po celý rok – musí zákazníkům poskytovat každoroční „zprávu o důvěře spotřebitelů“. Zpráva identifikuje znečišťující látky (pokud existují) ve vodovodním systému a vysvětluje potenciální dopady na zdraví. Po Flintově olověné krizi (2014) věnovali vědci zvláštní pozornost studiu trendů v kvalitě pitné vody v celých Spojených státech. Nebezpečné hladiny olova byly zjištěny ve vodě z kohoutku v různých městech, například v Sebringu v Ohiu v srpnu 2015 a ve Washingtonu, D.C. v roce 2001. Řada studií ukázala, že v průměru asi 7–8 % komunitních vodovodních systémů (CWS) každoročně porušuje zdravotní problémy podle zákona o bezpečné pitné vodě (SDWA). Kvůli přítomnosti znečišťujících látek v pitné vodě se ve Spojených státech každoročně vyskytne přibližně 16 milionů případů akutní gastroenteritidy.

Před výstavbou nebo úpravou vodovodního systému se musí projektanti a dodavatelé seznámit s místními instalatérskými předpisy a získat stavební povolení. Výměna stávajícího ohřívače vody může vyžadovat povolení a pracovní inspekci. Národní norma US Drinking Water Pipeline Guide je materiál certifikovaný normou NSF/ANSI 61. NSF/ANSI také stanovila normy pro certifikaci vícenásobných plechovek, ačkoli tyto materiály schválil Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).